فوائد الماش للتسمين، يعتبر الماش من إحدى البقوليات ويستخدم كما هو حبة كاملة أو يتم طحنه كدقيق، يتم زراعة الماش في الأماكن الاستوائية مثل الصين وأستراليا حيث يحتاج إلى حرارة معتدلة لكى ينمو ويتم زراعته في الأماكن ذات الحرارة المعتدلة في أمريكا وكندا ويمكن أن ينمو الماش في الأماكن الجافة حيث أنه من المحاصيل التي تتحمل الظروف الجافة ولا تحتاج إلى اهتمام عالي ومجهود في الزراعة، يستخدم الماش كثيراً في المناطق الآسيوية حيث أنه مصدر جيد وغنى بالبروتينات والمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم، كان يستخدم الماش قديماً في الصين فمن المعروف عن الصين أنها تستخدم المواد الطبيعية لمعالجة بعض الأمراض نظراً لاحتواء على الكثير من العناصر الغذائية كان يُستخدم في الطب الصيني قديماً، فيما يلي نقدم لكم فوائد الماش للتسمين وطريقة استخدامه وفوائده الصحية للأطفال وأضراره.
المحتويات
طريقة التسمين بالماش
من المعروف أنه لا يوجد نوع واحد قادر على زيادة الوزن ولكن زيادة الوزن تترتب على السعرات الحرارية وطريقة الأكل التي يتناولها الفرد خلال اليوم ولكى يزيد الفرد من وزنه فيجب عليه إضافة سعرات حرارية في غذائه اليوم لكى يزيد من فرصة زيادة الوزن، زيادة الوزن تنتج عن بقية السعرات الحرارية التي لم يستطيع الجسم إحراقها والجدير بالذكر أن تتناول كميات أكثر وعدة مرات في اليوم الواحد تعمل على زيادة الوزن مع ضرورة إضافة البروتينات والدهون في الوجبات، إضافة إلى استخدام الماش الذى يزيد الوزن بشكل سريع وملحوظ، ففوائد الماش للتسمين عديدة وسنذكر بعض طرق التسمين بالماش.
إقرأ أيضا:فوائد بذور الكتان للنساء،للتنحيف،للبشرة والشعر،الدورة الشهرية- خليط حبوب الماش والعسل الطبيعي
يُطحن كمية من بذور الماش إلى أن تصب ناعمة تماماً كالدقيق، يُضاف كمية من عسل النحل الطبيعي إلى بذور الماش المطحونة حتى يصبح الخليط متجانس تماماً، من الأفضل أن يُوخذ من الخليط مقدار ملعقة كبيرة قبل كل وجبة من الوجبات الأساسية للحصول على نتائج مرضية.
- خليط حبوب الماش والتمر
تُطحن حبوب الماش جيداً كى تصبح كالبودرة، وتُطحن كمية من عجوة البلح وتُضاف إلى بودرة الماش المطحونة ثم تضع قطعة من الزبد في مقلاه ويُضاف إليها خليط حبوب الماش وعجوة التمر وتقلب جيداً ويُوخذ منها يومياً قبل الوجبات الأساسية لمدة خمس أيام.
- خليط حبوب الماش مع اللبن
أحضر حبوب الماش المطحونة جيداً وكوب من الحليب الساخن وتُوضع مقدار ملعقة طعام في كوب اللبن الساخن وترفع على النار حتى تذوب وتتجانس تماماً ويترك المشروب يبرد قليلاً ثم يتم تناوله، هذا المشروب يفضل تناوله من تلاث إلى أربع مرات يومياً لمدة لا تقل عن أسبوعين.
- خليط حبوب الماش مع الشيكولاته
عليك بإحضار كمية من حبوب الماش المطحونة الناعمة وقطع الشيكولاته، تضع قطعة من الزبد في مقلاه حتى تذوب ويُضاف إليها كمية مناسبة من الشيكولاته حتى تذوب مع قطعة الزبد ويُضاف إليها كمية حبوب الماش المطحونة ومعلقة كبيرة من بذور السمسم ويقلب الخليط على نار هادئة حتى يذوب ويتجانس وذات قوام مناسب غير متكتل، تناول ملعقة كبيرة من الخليط قبل الفطور وقبل كل وجبة رئيسية.
إقرأ أيضا:فوائد بذور الكتان للنساء،للتنحيف،للبشرة والشعر،الدورة الشهرية
ما فائدة الماش للبشرة
عرضنا فيما سبق فوائد الماش للتسمين وطرق استخدامه وفيما يلي نعرض لكم فوائد الماش للبشرة، نظافة البشرة عنوان المظهر الجمالي وعنوان الثقة بالنفس ونظراً لما تحتويه حبوب الماش من فيتامينات ومعادن وبروتينات مفيدة للجسم فإن ذلك ينعكس على جمال البشرة ونضارتها، ولكن هناك بعض الوصفات الطبيعية التي تُوضع على البشرة باستخدام حبوب الماش المطحونة مما يزيد من نظافتها ومظهرها الجيد.
- تُخلط حبوب الماش الناعمة مع كمية مناسبة من عسل النحل الطبيعي ويقلب جيداً حتى تمام التجانس، يُضاف إلى الخليط قطرات من ماء الورد حتى يصبح قوام الخليط مناسب لوضعه على البشرة ويتم وضعه على بشرة الوجه لمده ربع ساعة ثم يتم غسله بالماء الفاتر، تجنبى سيدتي استخدام الماء الساخن لأنه يلحق ضررا ببشرتك ويمكن استعمال الخليط من مرة إلى مرتين أسبوعياً.
- خلطة حبوب الماش مع الزبادى
يتم وضع كمية من حبوب الماش الناعمة مقدار ملعقتين من ملعقة الطعام ويوضع عليها ملعقتين كبيرتين من الزبادي ويقلب المزيج جيداً حتى تمام التجانس ويوضع على بشرة الوجه واليدين حتى يجف تماماً ثم يُغسل بالماء الفاتر ويكرر أسبوعياً.
يحتوى الزبادى على عناصر هامة منها البروتين والكالسيوم وتُعرف حبوب الماش بأنها من أهم المصادر الغنية بالفيتامينات كما ينعكس على صحة ونضارة البشرة.
إقرأ أيضا:فوائد بذور الكتان للنساء،للتنحيف،للبشرة والشعر،الدورة الشهريةالماش لتسمين الأطفال
- بعض الأطفال يعانون من نقص الوزن ما يسبب لهم النحافة التي تسبب نقص في المعادن والبروتينات والفيتامينات الضرورية لبناء أجسامهم ويعرضهم لمرض فقر الدم ومن ثم قلة حركتهم وعدم القدرة على القيام بالأنشطة مثل أقرانهم لذلك نعرض لكم اعزائي فوائد الماش للتسمين وخاصة الأطفال لكي نمد أجسامهم بالطاقة نظراً لإحتوائه على السكر الطبيعي والفيتامينات والالياف اللازمة الضرورية التي تساعدهم على بناء أجسامهم بطريقة صحيحة من خلال إضافة حبوب الماش إلى وجباتهم اليومية من خلال.
- إضافة ملعقة صغيرة من حبوب الماش إلى كوب اللبن في الصباح.
- من المعروف حب كثير من الأطفال الشيكولاته لذلك علينا مزج حبوب الماش الناعمة مع الشيكولاته وتوضع على النار حتى تذوب ويتجانس الخليط ثم توضع في الثلاجة حتى تجمد ويُعطى قطعه للطفل يومياً.
- يمكن إضافة القليل من مطحون حبوب الماش بجانب التوابل على اكلات الأطفال أو الشوربة.
- يمكن إضافة حبوب الماش إلى السلطات حيث أنه من البقوليات الجيدة الطعم.
فوائد الماش للتسمين الجسم
للماش فوائد عديدة منها فوائد الماش للتسمين وفوائد الماش لتسمين الأطفال وفوائد أيضاً للجسم بصفة عامة نذكر جزء منها.
- يعتبر الماش مصدر غنى بالألياف التي تذوب في الماء وتساعد على تنظيم حركة الأمعاء مما يقلل حدوث الإمساك.
- أثبتت بعض الدراسات أنه يحتوي على مضادات اكسده التي تمنع تكاثر الخلايا الخطرة داخل الجسم.
- يحتوي على مجموعة فيتامينات B الهامة للعظام وخاصة المرآة الحامل حيث يعمل على تكوين الحمض النووي للجنين ويقلل من تشوهات الأجنة في الثلاث أشهر الأولى من الحمل.
- يُعد الماش من البقوليات الغنية بالبروتين النباتي الذى يحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية لبناء الجسم.
أضرار الماش
قد ذكرنا فيما سبق فوائد الماش للتسمين وطرق استخدامه للأطفال وللتسمين ولكن لا شيء يخلو من الأضرار إذا استخدم بطريقة غير صحيحة فيما يلي نذكر أضرار الماش.
- غير مناسب للأطفال المتحسسين للبقوليات.
- يسبب استخدامه لفترة زيادة عالية في الوزن لذا يجب التوقف عن تناوله إذا حصلت على الوزن المطلوب.
- أليافه الكثيرة قد تلحق ضرراً بالجهاز الهضمي.
- لا يفضل تناوله قبل سن البلوغ حيث أنه يقلل من القدرات الجنسية لدى الأولاد.
- قد يسبب مرض السكر إذا تناولته المرأة الحامل بكثره.
عزيزي القارئ ذكرنا في هذا المقال فوائد الماش للتسمين والفوائد العامة للماش وبعض أضرار الماش، فجميع ما حولنا من الأطعمة له العديد من المميزات والعيوب لذلك يجب علينا عدم الافراط في تناول الأطعمة دون علم عن فوائدها وأضرارها الصحية حتى لا نلحق بأنفسنا أي ضرر، فخير الأمور أوسطها.
