أطباق مصرية

طريقة عمل شورما الدجاج فى المنزل بالصور والخطوات2021

طريقة عمل شورما الدجاج(الفراخ)

طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم

تعد شورما الدجاج من اكثر الاكلات المفضلة عند معظم الافراد لانها اكلة رائعة وسريعة ،وايضا شورما الدجاج لها طعم مميز حين تتناولها مع المايونيز او الثومية والبطاطس المحمرة.
مثل البيتزا فهى لا يستطيع احد الاستغناء عنها ابداً لانها وجبة سريعة وشهية فى نفس الوقت 

سنتعرف فى الخطوات التالية على طريقة عمل شورما الدجاج (الفراخ ) فى المنزل .

مكونات

صدور فراخ مقطعة شرايح

بصل شرايح

فلفل الوان شرائح

طماطم شرائح حسب الرغبة 

كوب زبادى 

معلقتين خل

 التوابل : 2 فص ثوم + ملح + فلفل اسود + كمون + جنزبيل + بابريكا + كاري 

طريقة التحضير

1/ وضع الفراخ الشرائح فى صنية ثم هضيف عليها التوابل والزبادى ومعلقتين خل ثم نترك الفراخ الشرائح فى التتبيلة لفترة لا تقل عن 3 ساعات علشان الفراخ تشرب التتبيلة  وكل مالفترة ذادت يكون احسن .

إقرأ أيضا:طريقة عمل السمبوسك بالجبنة2021

طريقة عمل شورما الدجاج فى المنزل بالصور والخطوات2021

وضع الفراخ فى التتبيلة 

2/ وضع طاسة على النار بها معلقتين ذيت وانتظر حتى يسخن الذيت ثم اضع الفراخ فى الطاسة واقلبها جيداً وانتظر حتى تنشف الفراخ لان الفراخ فى الطاسة هتنذل ماء  ثم اضيف البصل الشرايح والفلفل الالوان الشرايح و(اضيف الطماطم حسب الرغبة ) ثم اقلب جيداً وانتظر حتى تستوى الفراخ والمكونات الموجودة فى الطاسة .

إقرأ أيضا:طريقة عمل البيتزا العجيبة والشهية2021

3/ ثم نحضر رقاق طري ونضع الشورما على الرقاق ونعمل سندوتشات ونضعها فى الة التوست او نقليه فى الذيت وبالهناء والشفاء .

السابق
طريقة عمل شربة لسان العصفور بالخضار
التالي
مكونات الكمبيوتر بالصور